Công thức chế biến món thịt bò xào nấm linh chi ngon

Công thức chế biến món thịt bò xào nấm linh chi ngon dưới đây sẽ giúp bạn có thêm được món ăn từ nấm linh chi bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cả gia đình. Thực hiện thì rất đơn giản và tiết kiệm thời gian, nhưng thành quả sẽ khiến bạn bất ngờ đấy. Hãy thử 1 lần với món ăn này nhé, đảm bảo những người thân yêu của bạn sẽ mê mẩn.

Sơ chế nguyên liệu trước khi chế biến

Món ăn thịt bò xào nấm linh chi cho 3-4 người ăn cần các nguyên liệu sau: 200g thịt bò, 100g nấm linh chi, và tỏi, hành, dầu ăn, cùng gia vị nêm gồm nước tương, dầu mè, hạt tiêu xay, đường, hạt nêm, bột ngọt.

• Cách sử dụng nấm linh chi cho người già hiệu quả cao
• Cách chế biến nấm linh chi đỏ cho phụ nữ sử dụng

Công thức chế biến món thịt bò xào nấm linh chi ngon 

- Thịt bò thái lát mỏng ướp trước với gia vị : 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa nước tương, 1/3 thìa café tiêu, ½ thìa café bột ngọt, ½ thìa café đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa café tỏi băm, và chút dầu mè, tất cả trộn đều ướp trước khi nấu 25 phút để thấm đều gia vị,khi xào bò sẽ mềm, ngon, và đậm đà

- Nấm linh chi cắt bỏ gốc, tốt nhất là dùng nấm linh chi đỏ, cũng mang thái lát mỏng, sau mang ngâm với nước muối pha loãng, rồi rửa lại cho sạch và để ráo.

- Hành lá cắt khúc, tỏi còn đem băm nhuyễn

Tiến hành chế biến món thịt bò xào nấm linh chi

- Cho chảo đun nóng, thêm chút dầu phi thơm tỏi băm,rồi tăng lửa lớn, cho thịt bò vào xào nhanh, đảo đều tay. Thịt tái chín có màu hồng thì trút ra đĩa, chứ không để thịt chín quá ăn sẽ dai.

- Phi thơm nốt chỗ tỏi còn, rồi xào nấm linh chi cùng ít hạt nêm, cũng để lửa lớn và xào nhanh để giữ độ giòn của nấm, gần được thì cho hành lá cắt khúc vào

- Trút thịt bò vào cùng, đảo nhanh vài lần rồi cho luôn ra đĩa, xếp nấm xuống dưới, thịt bò lên trên, và rắc thêm ít tiêu lên trên

Món ăn nấm linh chi tốt cho sức khỏe cả gia đình 

Thịt bò xào nấm linh chi phải ăn nóng càng ngon, và chế biến cũng rất nhanh, nên bạn lưu ý khi chuẩn bị ăn cơm hãy nấu món này nhé. Công dụng tốt của món ăn nấm linh chi giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe hiệu quả.

Ngoài ra, thì bạn cũng có thể biến tấu các món ăn từ nấm linh chi như cháo nấm linh chi, nấm linh chi hầm thịt gà, hoặc dùng nấu canh,.. để thay đổi thực đơn ăn uống hàng ngày. Cách sử dụng nấm linh chi mới lạ này sẽ giúp gia đình bạn sẽ vừa có món ăn lạ miệng, không kém phần hấp dẫn, lại phát huy công năng quý cho sức khỏe.

18:30